Daging kambing sering berbau kurang sedap ( prengus:bhs jw) , meskipun kalau dimasak enak rasanya. Untuk menghilangkan bau ini, ambillah 2 potong arang lalu cucilah sampai bersih dari kotoran lain. Rebuslah daging kambing bersama-sama arang tsb, niscaya daging kambing tidak akan berbau lagi. Setelah itu masaklah dengan rempah-rempah sesuai resep pilihan anda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar