Anda yang memelihara ayam buras perlu tahu ini, tanda-tanda nya adalah: ayam babon / betina berbunyi tidak tenang, senang mencari tempat yang gelap, pada bagian pantat terlihat agak besar. Untuk lebih meyakinkan dapat dilakukan palpasi dengan menggunakan jari tangan, jila di dalam pantat ada terasa telor / benjolan calon-calon telor ini merupakan tanda ayam akan bertelur.
Kue-kue basah tidak bisa tahan lama, paling lama disimpan 2 hari di lemari es. Kue-kue yang ditambah bahan pengawet / bahan lainnya tidak baik untuk kesehatan. Kue-kue kering disimpan dalam stoples / kaleng yang tertutup rapat setelah dingin keadaannya. Stoples harus bersih, kering dan tidak karatan. Meletakkan stoples / kaleng harus pada tempat yang kering, bersih dan tidak boleh berdekatan dengan makanan yang berbau tajam ( buah durian misalnya ).
Beras yang baik adalah beras yang butirannya keras dan utuh serta kering. Agar beras baik mutunya, harus disimpan di tempat yang kering dan bersih. Jika beras lembab, harus diemur supaya tidak berjamur dan berulat. Beras baru berbau segar, sifatnya tidak banyak menghisap air dan jika dimasak kurang mekar, tetapi harum baunya. Sedangkan beras lama berbau apek, sifatnya banyak menghisap air dan mekar jika diolah. Sedangkan tepung beras adalah beras yang telah dicuci dan dikeringkan, ditumbuk dan digiling menjadi halus. Sebelum tepung digunakan hendaknya dijemur dan diayak. Tepung beras yang baik adalah tepung beras yang tidak dicampur dengan bahan-bahan lain dan tanpa pengawet.
Adapun bahan-bahan yang diperlukan adalah: daun papaya secukupnya, temu hitam secukupnya, adas pulowaras secukupnya, air matang secukupnya, serta sedikit garam dapur. Sedangkan cara pembuatannya: temu hitam dikupas kulitnya dan dicuci bersih, begitu juga dengan adas pulowaras serta daun papaya harus dicuci bersih pula. Lalu semua bahan dicampur jadi satu dan ditumbuk halus, sesudah itu campur dengan air matang kemudian diperas. Air perasan ini lalu disaring dan taruh dalam gelas dan siap diminum. Disamping dapat mengatasi malaria ramuan ini bisa membuat perut jadi lega.
Kita sebenarnya dapat dengan mudah membuat / memproduksi obat-obatan sendiri jika tahu ilmu / caranya. Ada cara yang mudah dalam membuat obat panu. Adapun caranya adalah sebagai berikut: asam salisyl 5 gram dicampur dengan cairan spirtus 50 cc. Campuran ini jangan dipanasi api. Asam salisyl berwujud kristal, putih dan halus. Semua bahan ini dengan mudah dapat diperoleh di apotek.
Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan adalah: 2 sendok adas pulosari, 2 sendok madu, 2 butir telur ayam, 3 lembar daun papaya muda ( bukan pucuknya ), dan 10 butir merica. Cara pembuatannya: merica ditumbuk halus bersama adas pulosari, campurkan dengan kuning telor, daun papaya ditumbuk dan diremas, diperas airnya kemudian dicampur dengaan ramuan di atas dan madu, lalu aduk rata. Minum ramuan ini seminggu sekali. Dan, rasakan bedanya.
Adapun bahan-bahan yang diperlukan: segenggam daun kemangi, satu sendok madu dan sedikit garam. Sedangkan cara pembuatannya: daunkemangi ditumbuk halus kemudian diperas airnya, lalu dicampur dengan madu satu sendok dan sedikit garam. Untuk mendapatkan hasil yang memuaskan maka minumlah / lakukanlah terapi ini selama 1 bulan.
Buah jamur yang bersih disate seperti diatas. Kemudian sediakan tepung panir, margarine, garam halus, dan lada. Sate jamur yang agak basah dimasukkan ke dalam tepung panir, hingga tertutup merata. Kemudian panggang, bilamana sudah agak panas, oleskan margarine, taburkan lada secukupnya dan percikkan garam di atas buah jamur. Terus panggang hinggga matang / masak. Rasanya lebih nikmat dari resep yang pertama.
Ada resep masakan tentang jamur yang cukup enak, yaitu masakan jamur bakar. Adapun cara pengolahan / memasaknya adalah sebagai berikut: buah jamur dicuci bersih , pilihlah yang belum mekar, untuk memudahkan penusukan dengan sujen. Lalu tusuk 3-5 atau lebih, kemudian panggang di atas api arang hingga matang / masak. Sate jamur ini rasanya akan lebih nikmat bilamana dimasukkan kedalam kecap asin / manis yang dibubuhi cabai dan irisan brambang / bawang merah. Bumbu gado-gado dapat pula dipakai untuk meningkatkan rasa. Nah, selamat mencoba.
Pakaian yang tidak kering waktu dijemur biasanya akan bercendawan / berjamur yaitu ditumbuhi bintik-bintik hitam. Untuk mengatasinya, rendam pakaian dalam larutan satu sendok makan cuka dalam satu ember air. Kemudian cuci dengan air panas dan sabun.
Kerap kali anda mempergunakan jarum pentul untuk membantu mempermudah menjahit tepi gaun. Tetapi pada bahan yang halus, bekas tuusukan jarum pentul itu akan meninggalkan bekas-bekas berlubang. Nah, untuk menghindari hal ini ada baiknya anda mencoba menggunakan klip / jepitan kertas untuk menjepit tepi gaun. Klips ini bisa digeser-geser tanpa melubangi bahan yang halus tadi. Selamat menjahit.
Anda mempunyai bekas wadah margarine / mentega ukuran 1 atau 2 ons ? , jangan dibuang !. Bersihkan wadah itu dari sisa-sisa margarine, lalu isilah dengan air matang. Letakkan dalam freezer / ruang pembeku lemari es anda. Dalam waktu tidak lama, anda akan memperoleh es batu ukuran besar.
Mungkin anda mempunyai oven ( pembakar kue ) yang sudah tidak terpakai lagi. Sebaiknya anda jangan buru-buru menyingkirkannya / membuangnya karena masih bisa anda manfaatkan untuk mesin penetas telur ayam yang sederhana. Bersihkan oven tadi, alasi dengan beberapa kain bekas sebagai dasar bagi telor yang akan ditetaskan. Ambillah lampu yang berkekauatan 60 watt dan gantungkan tepat ditengah oven tsb. Dua hari sekali baliklah telor-telor supaya panasnya merata.
